Hongkong Style Coconut Tart. What Are Hong Kong Style Coconut Tarts. They are tarts with flaky pastry and filled with fluffy and kind of sticky sweet coconut filling. The coconut tarts are a common item in a dim sum restaurant or a Chinese bakery.
The pastry for these tarts is super flaky.
The filling is mostly coconut (yum!) and it's not overly sweet.
We would like to show you a description here but the site won't allow us.
Anda Bisa Olah Hongkong Style Coconut Tart Menggunakan 16 bahan-bahan dan 4 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.
Bahan-bahan Hongkong Style Coconut Tart
- Persiapkan bahan Bahan kulit :.
- Pastikan ada 75 gr bahan butter.
- Kudu ada 25 gr bahan gula halus.
- Kudu ada 1 butir bahan kuning telur.
- Kudu ada 1/2 sdt bahan vanilla bubuk.
- Pastikan ada 130 gr bahan tepung terigu.
- Persiapkan bahan Bahan isi :.
- Pastikan ada 100 gr bahan kelapa parut kering, sangrai dulu.
- Pastikan ada 8 gr bahan tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt bahan baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt bahan vanilla bubuk.
- Persiapkan 65 gr bahan gula pasir.
- Persiapkan Sejumput bahan garam.
- Kudu ada 60 ml bahan susu cair / santan instant.
- Persiapkan 1 butir bahan telur.
- Persiapkan 30 gr bahan butter, lelehkan.
The filling is mostly coconut (yum!) and it's not overly sweet. Sometimes you can get these tarts in the Chinese bakeries with a glace (sugared) cherry on the top. If you wanted to do this, simply pop half a cherry in the center of each tart before baking. Coconut Tarts - a classic Hong Kong bakery treat. Inspired by Hong Kong Coconut Tarts.
Hongkong Style Coconut Tart Tahap Pembuatannya
- Kulit : Dalam satu wadah, masukkan butter dan gula halus hingga lembut, lalu masukan kuning telur dan vanila bubuk, aduk rata. Terakhir masukkan terigu, ulen dengan tangan, hingga tekstur adonan menjadi mudah dibentuk, sisihkan.
- Isi : Dalam satu wadah, campur seluruh bahan isi, dimulai dari bahan yang kering dulu, baru masukkan bahan2 yang basah, aduk rata, sisihkan.
- Siapkan cetakan pie mini, cetak adonan kulit kedalam cetakan pie, lakukan hingga seluruh adonan habis, tidak perlu di tusuk garpu2 bagian dasarnya, lalu isi dengan bahan isian hingga penuh, lalu tambahkan lagi hingga sedikit menggunung.
- Panggang pie kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 180'C selama 25-30 menit atau hingga matang kecoklatan (sesuaikan dengan oven masing2) lalu biarkan sesaat hingga menghangat, baru keluarkan dari cetakan, sajikan.
When I was a little boy in Hong Kong, I loved to eat coconut tarts. It was one of my favorite desserts. Yesterday, I followed a Hong Kong baker's recipe to make the tarts, and they turned out pretty good. Coconut Tartlets, or Coconut and Raspberry Jam Tarts are a big thing in Scotland. To be honest, they're usually just called Coconut Tarts.