Kue Pukis menul.
Kaka bisa mBuat Kue Pukis menul memakai 10 bahan-bahan dan 13 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.
Bahan-bahan Kue Pukis menul
- Persiapkan 250 gr bahan Tepung Terigu.
- Pastikan ada 150 gr bahan Gula.
- Pastikan ada 2 butir bahan telur ayam.
- Persiapkan 100 gr bahan mentega (lelehkan).
- Pastikan ada 1 sachet bahan Santan Kara (masak dg air putih 370ml).
- Pastikan ada 3 gr bahan Fermipan.
- Kudu ada 100 mg bahan SKM.
- Siapkan 1/2 sdt bahan Vanili.
- Persiapkan secukupnya bahan Esence Pandan.
- Persiapkan bahan Topping: Keju/Meses coklat.
Kue Pukis menul Langkah Pembuatannya
- Campurkan santan kara, air & Vanili...panaskan, lalu dinginkan.
- Kocok telur & gula dg mixer sampai putih & mengembang.
- Masukkan tepung terigu & fermipan, bergntian dg santan... Aduk sampai merata.
- Diamkan adonan selama 45 menit (Tutup dg plastik wrap).
- Setelah 45 menit, aduk adonan yg mulai keluar gelembung udara..
- Bagi 2 adonan, setengahnya utk diberi esence Pandan.
- Tuangkan adonan ke dlm cetakan yg sudah dibeei mentega & dipanaskan.
- Beri topping sesuai selera.
- Tutup cetakan selama 3 menit.
- Cek kue, jika sdh tdk lengket berarti sdh matang.
- Angkat kue pukis dr cetakan.
- Olesi mentega bagian atasnya spy lbh cantik.
- Kue pukis menul siap disajikan.