Bolu pisang. Rasanya selain enak juga lezat dan bergiji tampa bahan penyawet. Membuat kue bolu emang selalu mengasikan. Selain enak cara membuat kue bolu juga mudah untuk di kreasikan.
Jika Anda merupakan pemula dalam baking, bolu pisang sangat cocok bagi pemula.
Rasanya tak kalah dengan kue bolu pisang yang dijual di toko kue.
Ikuti cara membuat bolu pisang yang enak.
Kamu Bisa mBuat Bolu pisang memakai 9 bahan-bahan dan 7 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.
Bahan-bahan Bolu pisang
- Persiapkan 3 buah bahan pisang yg sudah matang banget.
- Persiapkan 3 buah bahan telur.
- Pastikan ada 120 gram bahan gula pasir.
- Siapkan 5-8 sdm bahan air.
- Persiapkan 1/2-1 sdt bahan soda kue.
- Siapkan 1/2-1 sdt bahan baking powder.
- Siapkan 1/2-1 sdt bahan vanili bubuk.
- Kudu ada 200 gram bahan tepung terigu (me: segitiga biru).
- Kudu ada 2 sdm bahan mentega/margarin cair.
Bolu Pisang merupakan kue bolu yang terbuat dari bahan pisang yang dibuat menjadi bolu. Nah bunda bagaimana cara membuat Bolu Pisang Panggang Lembut SEderhana Empuk dengan mudah. Kue bolu dengan campuran pisang ambon ini teksturnya cukup lembut dan tentu saja anak anak sangat suka. Cita rasanya manis dan enak dengan aroma alami pisang.
Bolu pisang Step Cara Buatnya
- Pisang yg sudah matang di hancur2kan terlebih dahulu sampai menjadi pasta. Bisa di blender, bisa juga di tindis2 menggunakan gelas. Sisihkan..
- Ambil wadah kosong yg cukup besar / baskom, pastikan baskomnya bersih dan tidak berminyak. Masukkan telur dan gula pasir, mixer dgn kecepatan sedang/tinggi hingga mengembang 2 kali lipat. Di mixer nya agak sabar ya krn memang butuh waktu yg lumayan lama..
- Masukkan air sambil tetap di mixer dgn kecepatan sedang, masukkan soda kue dan aduk lagi, kemudian masukkan baking powder dan aduk kembali, lalu masukkan vanili bubuk dan aduk kembali. Mixer agak lama sampai berbuih..
- Masukkan pisang yg tadi disisihkan sambil di mixer dgn kecepatan rendah ya (disini kita sdh mulai pakai kecepatan rendah sampai selesai). Jika sudah rata masukkan tepung dan mixer lagi sampai rata. Jangan terlalu lama di mixer biar adonan tidak turun..
- Kemudian hentikan mixernya. Sampai langkah ini pastikan oven sudah dipanaskan, dan loyang cetakan sudah di lumuri mentega dan diberi tepung di semua sisinya. Jika sudah siap maka ke step selanjutnya..
- Pada adonan tadi, masukkan mentega cair dan aduk rata menggunakan sendok saja, jangan lama2 biar adonan tidak turun. Jika sudah rata masukkan ke loyang, dan bakar dgn suhu oven sekitar 120-150°C selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Gunakan api kecil agar bolu tidak gosong..
- Cek kematangan bolu dgn cara bolu di tusuk menggunakan tusuk gigi, jika adonan tdk menempel di tusuk gigi maka kue sudah matang, tutup api dan kue bolu pisang siap disajikan..
Jangan dibuang, coba dibuat bolu pisang. Untuk membuat bolu kukus sengaja dipilih pisang yang sudah kecoklatan dan memiliki tingkat kematangan mendekati busuk. Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake. Gunakan pisang ambon untuk hasil bolu yang wangi. Cara Membuat Bolu Pisang - Kue Bolu merupakan salah satu jenis kue yang disukai oleh semua kalangan.