Kue Lumpur.
Kamu Bisa mBuat Kue Lumpur memakai 9 bahan-bahan dan 5 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Kue Lumpur
- Kudu ada 1/2 kg bahan kentang kukus haluskan.
- Siapkan 400 grm bahan terigu.
- Siapkan 750 ml bahan susu cair/air biasa/santan.
- Persiapkan 4 btr bahan telor.
- Siapkan 375 gr bahan gula pasir.
- Siapkan 150 bahan mentega (sy palmia) cairkan.
- Siapkan 1 sdt bahan garam.
- Kudu ada 1 sdt bahan vanili cair.
- Persiapkan secukupnya bahan Topping : keju parut/ kismis/meses.
Kue Lumpur Tahap Pembuatannya
- Siapkan bahan. Kocok gula pasir dan telur sampai mengembang.
- Masukkan kentang yg sudah dikukus dan dihaluskan, bergantian dgn susu cair aduk rata,dgn speed rendah. Masuk terigu dan mentega cair, aduk rata.
- Siapkan cetakan. Olesi mentega tipis². Alasi cetakan dgn loyang tipis. Supaya panas nya merata.panggang diatas kompor. Api panas sedang kecil. Cara menuang adonan dgn gelas ukur biar ga bececeran 😊. Isi ¾ penuh. Tutup..
- Tunggu sampai permukaan agak kering baru beri topping. (Spya tidak tenggelam).tutup lagi tunggu sampai matang harum. Dan atas nya licin.
- Cara ambil kue dari cetakan. Pakai 2 sendok ya..,sambil di cek juga kegosongan nya. Agar kue ga kelihatan bintik² berlubang..jangan sampai uap air jatuh diatasnya kue ya.. (kejadian ber ulang² soalnya 😄) Matang angkat, Sajikan.