Kaasstengels / kastengel. Kaasstengels (// ()), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet.

My mom always made the best Kaastengels in the world, anyway I found this recipe in the net. I have not asked her how to made hers. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Anda Bisa Masak Kaasstengels / kastengel Menggunakan 14 bahan-bahan dan 8 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.

Bahan-bahan Kaasstengels / kastengel

Pastikan ada 800 gr bahan terigu serbaguna, ayak.
Siapkan 5 sdm bahan tepung maizena.
Pastikan ada 500 gr bahan margarin.
Persiapkan 100 gr bahan butter.
Pastikan ada 4 btr bahan kuning telur.
Kudu ada 200 gr bahan keju cheddar.
Kudu ada 3 sdm bahan susu bubuk.
Siapkan 2 tetes bahan vanilla essence.
Siapkan bahan Olesan.
Siapkan 1 btr bahan telur.
Kudu ada 1 sdm bahan susu UHT.
Siapkan secukupnya bahan Pewarna kuning.
Kudu ada bahan Topping.
Kudu ada bahan Keju cheddar parut memanjang.

Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama. Kaasstengels, Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. In Indonesia, owed to its colonial links to.

Kaasstengels / kastengel Tahap Pembuatannya

Mixer margarin, butter, dan kuning telur 3-5 menit..
Tambahkan parutan keju, susu bubuk, dan vanilla essence. Mixer sebentar sampai tercampur rata..
Masukkan terigu dan maizena, aduk pakai spatula sampai adonan bisa dibentuk..
Gilas adonan setebal 1cm, lalu cetak, bisa pakai cetakan bisa juga dipotong pakai pisau sepanjang 1x3cm..
Susun ke dalam loyang, lakukan sampai habis..
Panaskan oven selama 10-15 menit, bisa sambil mengoles permukaan pakai bahan olesan dan beri topping keju..
Oven sampai matang (bagian bawah berwarna kecoklatan / keju mengering)..
Tunggu dingin, baru masukkan ke dalam toples..

The Netherlands had a huge power during the colonial era and, probably, one of its most valuable colony was Indonesia, which was called the "Dutch East Indies". Kastengel - Savoury Cheese Sticks Kastengel are most often consumed during holidays and most notably during the two day celebration of Labaran. Labaran is the Indonesian celebration after Ramadan that involves praying, the whole family eating goodies (like Kastengel), and seeking forgiveness from neighbours and each other as a symbol of renewal. Kastengel is a local adaptation of Dutch snacks, Kaasstengels. If there is a puff pastry cheese stick in the country there, in Indonesia the kastengel is in the form of a beam and has a crunchy.