How to Prepare Appetizing Kue Lapis Manado

How to Prepare Appetizing Kue Lapis Manado

Enak, Lezat dan Menyehatkan

Kue Lapis Manado. Kue ini kalo dijawa namanya kue lapis beras. Tapi kalo di Manado namanya Kue Balapis. Lihat juga resep Balapis kue lapis khas manado enak lainnya! berikut kami tampilkan cara membuat apem ala Manado atau lebih dikenal dengan Apang.

Kue Lapis Manado I hope this video was fun and helpful. I think everyone can cook homemade food from my video. Makan Kue Balapis Manado balapis manado,kue lapis,cara membuat balapis manado,resep kue lapis,balapis kue manado,kue balapis manado,balapis manado enak,kue l. Kaka bisa mBuat Kue Lapis Manado Menggunakan 10 bahan-bahan dan 7 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Kue Lapis Manado

  1. Pastikan ada 4 sachet bahan Santan Instan.
  2. Siapkan 460 ml bahan Air.
  3. Persiapkan 3 lembar bahan Daun pandan.
  4. Siapkan 300 gr bahan Gula pasir.
  5. Pastikan ada 1/4 sdt bahan Garam.
  6. Persiapkan 250 gr bahan Tepung beras.
  7. Kudu ada 50 gr bahan Tepung Terigu.
  8. Pastikan ada 50 gr bahan Tepung sagu.
  9. Siapkan 1 sdm bahan Coklat bubuk + 3 sdm air dilarutkan.
  10. Siapkan 1 sdm bahan Pasta Pandan.

Kue ini kalo dijawa namanya kue lapis beras. Tapi kalo di Manado namanya Kue Balapis. Kue Balapis yang arti katanya kue yang berlapis-lapis. Kue tradisional suku Minahasa di Menado Sulawesi Utara.

Kue Lapis Manado Tahapan Bikinnya

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Masak bahan santan, air, gula, garam dan daun pandan hingga gula larut. Angkat dan dinginkan..
  3. Siapkan loyang. Oles dengan minyak. Alasi kertas roti. Oles minyak lagi..
  4. Campur jadi satu bahan tepung, aduk rata dan ayak. Campur dengan santan yang sudah dimasak tadi. Aduk hingga rata. Saring. Timbang menjadi 2 bagian..
  5. Satu adonan beri pasta pandan dan satu lagi coklat bubuk yang sudah dicairkan..
  6. Masukkan dalam loyang. 2 sdk sayur adonan pasta pandan - 2 sdk sayur coklat, lakukan hingga adonan habis. Kukus masing2 lapisan 5 menit. Untuk lapisan terakhir. Kukus hingga matang selama 30 menit..
  7. Angkat dan potong ketika sudah dingin..

Kue lapis Menado berbeda dengan kue Lapis dari daerah lain. Perbedaannya di warna lapis yang hanya berwarna Hijau, Putih Susu dan Coklat. Kue lapis ini sudah lama masuk to do list saya. Kue lapis beras dengan lapisan lebih tebal dan selalu berwarna hijau-cokelat. Sedikit berbeda tekstur dari beberapa lapis yang pernah saya bikin sebelumnya.