Kue lapis maksuba. Resep Kue Lapis Maksuba Khas Kota Palembang - Palembang memang sangat terkenal sekali dengan kue-kue yang sangat enak dan lezat, selai kue delapan jam, ada lagi kue maksuba yang tekstur kuenya mirip dengan kue lapis, namun lebih lembut dan enak tentunya. Kue maksuba ini biasanya laris dipasaran ketika moment spesial atau hari raya lebaran, dan biasanya pesanan maksuba berkali lipat saat. Cara Membuat Kue Maksuba Enak dan Lembut - Kue maksuba merupakan kue yang sangat khas dari daerah Palembang.
Resep Cara Membuat Kue Lapis Maksuba Lembut Dan Enak Resep Cara Membuat Kue Lapis Maksuba Lembut Dan Enak Resep Cara Membuat Kue Lapis Maksuba Lembut Dan Ena.
Konon kue maksuba adalah kue lapis khas Palembang.
Bedanya kue lapis maksuba dengan kue lapis biasa yang ada di daerah kita khususnya Jawa adalah kue maksuba menggunakan bahan utama telur, selain itu juga ada penambahan susu kental manis.
Anda Bisa Olah Kue lapis maksuba Menggunakan 8 bahan-bahan dan 5 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.
Bahan-bahan Kue lapis maksuba
- Pastikan ada 10 butir bahan telur ayam.
- Siapkan 6 butir bahan telur bebek.
- Kudu ada 350 gr bahan gula pasir.
- Persiapkan 1 kaleng bahan skm.
- Pastikan ada 1/4 sdt bahan garam.
- Pastikan ada 1 sdm bahan tepung maizena.
- Pastikan ada 50 gr bahan butter dan 50 gr mentega dicairkan (saya mix pakai butter).
- Persiapkan 1 sdt bahan perisa vanila.
Bagi anda yang bukan berdomisili di Palembang seperti saya tetap bisa kok membuat kue lapis maksuba. Kue maksuba bercita rasa manis dan legit. Warnanya kuning dengan garis-garis hitam di tengah, membuatnya terlihat seperti kue lapis. Bentuk garisnya yang tidak beraturan membuat kue ini menjadi unik.
Kue lapis maksuba Step Cara Buatnya
- Campur telur dan gula dalam satu wadah, kemudian kocok hingga gula larut. Lalu, beri garam, vanila, tepung maizena, mentega dan butter cair jg skm. Aduk sebentar hingga rata. Tdk perlu sampai mengembang..
- Olesi loyang ukuran 20x20 dg mentega dan beri kertas roti biar tdk lengket..
- Panaskan oven dg suhu 200°c api bawah. Lalu masukkan lapisan pertama, lbh kurang 30 menit, kemudian masukkan lapisan kedua tetapi dipindah menggunakan api atas, lebih kurang 20 menit hingga adonan habis..
- Apabila adonan mengembang pd saat akan dilapis, angkat loyang dan tusuk dg tusuk gigi dan tekan2 menggunakan sendok yg diberi mentega. Lalukan sampai selesai..
- Setelah lapisan terakhir selesai, tunggu sampai kecoklatan, itu tandanya sdh matang. Selamat mencoba, smg bermanfaat...
Maksuba menjadi kue spesial karena biasanya menjadi sajian pada hari-hari penting, seperti momen Idulfitri atau pesta pernikahan. Tp sbg pemula, not bad lah, yg potong rasanya wkwkwk. Resep kue maksuba kukus - Hallo pengunjung setia menu resep kue, kali ini admin akan membahas mengenai kue khas palembang yang juga tidak kalah terkenalnya dengan pempek. Namun ada sedikit pembeda disana, yaitu kue. Tp sbg pemula, not bad lah, yg potong rasanya wkwkwk.