Kue lapis pelangi beras. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari. Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak. Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Tips Membuat Kue Lapis Tepung Beras.
Lihat juga resep Kue Lapis tepung beras pelangi enak lainnya!
Lama ga bikin kue ini jd kangen.suami aja suka bngt Rustiati.
Kaka bisa mBuat Kue lapis pelangi beras Menggunakan 9 bahan-bahan dan 6 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Kue lapis pelangi beras
- Siapkan 1600 ml bahan santan.
- Siapkan 500 g bahan tepung tapioka(me:pak tani).
- Persiapkan 250 g bahan tepung beras padi(me:rose brand).
- Kudu ada 500 g bahan gula pasir.
- Persiapkan 6 bahan pewarna makanan.
- Pastikan ada 1/2 sdt bahan garam.
- Kudu ada 1 bungkus bahan vanili.
- Siapkan 3 lembar bahan daun pandan.
- Pastikan ada 1/2 sdt bahan pemutih kue.
Cara membuat kue lapis pelangi tepung beras : Anda menyiapkan alat dan bahan. Lalu, santan direbus dengan daun pandan, bubuk vanili serta garam. Selanjutnya, tuangkan tepung beras, tapioka, gula dan santan. Anda aduk sampai rata dan dipisahkan menjadi beberapa wadah dan diberi warna.
Kue lapis pelangi beras Tahapan Bikinnya
- Didihkan santan+garam+daun pandan...dinginkan.
- Campur smua bahan lalu tuangkan santan...hangat kuku gpp.agar gula nya cpt larut...pastikan adonan tdk bergerindil....
- Bagi 2 adonan dgn bagian yg sama rata.
- 1 bagian lagi dibagi 6...masing" dtambahkan pewarna ungu,biru,hijau,kuning,jingga,merah.
- 1 adonan lg d tambah pemutih.lalu kukus step by step sesuai warna pelangi ato liat gambar ya bun.ngukus nya ckup 7 mnit perwarna...stlh slsai kukus lagi slama 20 menit.lalu angkat.
- Uk loyang 20x20x7.
Kukusan dipanaskan lalu adonan dituangkan dalam cetakan. Aneka kue lapis memang beragam dan banyak jenisnya. Salah satu jenis kue lapis yang kita kenal adalah kue lapis beras kukus. Kue lapis kukus ini biasanya terdiri dari dua buah lapisan warna namun sekarang aneka kue lapis divariasikan dengan berbagai macam warna sehingga terkenal dengan sebutan kue lapis pelangi. Resep membuat kue lapis beras: Kue basah dari olahan tepung beras campur tepung kanji ini adalah kue tradisional manis legit yang mempunyai ciri khas tampilan yang berlapis-lapis.