Kue Lapis Sederhana.
Anda Bisa Masak Kue Lapis Sederhana memakai 9 bahan-bahan dan 8 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Kue Lapis Sederhana
- Persiapkan 125 gr bahan tepung aci/tapioka/sagu.
- Persiapkan 125 gr bahan tepung terigu.
- Siapkan 125 gr bahan gula pasir.
- Pastikan ada Sejumput bahan vanili.
- Pastikan ada 1/2 sendok teh bahan Garam.
- Siapkan 2 sachet bahan Susu kental manis putih.
- Persiapkan 100 ml bahan santan kental (baiknya santan asli).
- Siapkan 400 ml bahan air.
- Kudu ada 2 bahan macam pewarna makanan.
Kue Lapis Sederhana Tahapan Bikinnya
- Campur santan kental, air,gula,garam masak cukup sampai hangat tidak perlu sampai mendidih (agar gula larut sempurna).
- Campur kan tepung terigu, tapioka, vanili aduk sampai merata (lalu campurkan dengan bahan no.1 aduk merata sampai kalis (tambahkan 2sachet SKM.
- Lalu pisahkan adonan diatas yg sudah kalis (tercampur sempurna tidak ada grenjel2 sisa tepung) menjadi 3 bagian.
- Bagian pertma biarkan berwarna putih, bagian kedua beri peawarna hijau, bagian 3 pewarna merah.
- Siapkan kukusan dengan api sedang, siapkan loyang yg sudah diolesi minyak.
- Tuang selapis demi selapis selang seling adonan putih, merah dan hijau sampai habis selama 5 menit sampai terasa sudah keras, Lapisan terakhir kukus 15 menit sampai matang. Angkat dinginkan potong-potong..
- Cara memotong : Biarkan sampai dingin keluarkan dari loyang iris sesuai selera, sebelumnya pisau dilapisi plastik atau gunakan pisau khusus untuk memotong kue.
- Selesai.