Kue lapis ubi ungu. Kue lapis ubi ungu adalah salah satu variasi kue cubit yang harus anda coba. Kue berbahan dasar ubi ungu ini sangat cocok dijadikan teman minum teh hangat ketika waktu santai. Sama dengan kue cubit biasanya, kue cubit lapis ubi ungu ini memiliki rasa yang enak dan manis.
Cara Buat Kue Lapis Ubi Jalar Pandan
Lihat juga resep Kue lapis ubi ungu enak lainnya!
Kue lapis ubi ungu Nini Gowir.
Anda Bisa Mbikin Kue lapis ubi ungu memakai 8 bahan-bahan dan 4 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Kue lapis ubi ungu
- Siapkan 250 gram bahan tepung beras.
- Pastikan ada 100 gram bahan tepung tapioka.
- Kudu ada 1 kotak bahan santan kara besar.
- Siapkan 1 sdt bahan garam.
- Kudu ada 5 sdm bahan gula pasir (sesuaikan).
- Kudu ada 1 sdt bahan kapur sirih (aduk dg 1sdm air).
- Persiapkan 1/2 gram bahan ubi ungu kukus.
- Pastikan ada 2 lbr bahan daun pandan.
Baik ubi ungu maupun ubi kuning, keduanya bersifat gluten-free sehingga banyak dipilih sebagai pengganti tepung terigu dan dijadikan bahan penganan atau kue. Tapi ubi ungu yang saya pakai kali ini lumayan bagus dan hanya sedikit saja bercak hitamnya. Warna ungunya jadi cantik deh kaya yang buat brownisnya hehehehe #mujisendiri. Nah, yang punya ubi ungu dan bosan dibuat Kue Talam, puding ubi ungu dan cake ubi ungu, ayo dicoba dibuat brownies kukus ubi ungu ini saja.
Kue lapis ubi ungu Tahap Pembuatannya
- Masak santan,gula,garam,daun pandan,air kapur sirih dlm wadah sampai mendidih.aduk terus ya spy santannya tdk pecah..
- Setelah mendidih,angkat tunggu sampai agak dingin.Lalu masukkan tepung tapioka dan tepung beras aduk sampai merata dan jgn lupa koreksi rasa ya.kalo kurang manis bs tambahin gula sesuai selera..
- Setelah adonan rata saring dan bagi jd 2 bagian,1 adonan blender dg ubi ungu kukus Lalu saring.Siapkan air utk mengukus & loyang yg sudah diolesin margarin..
- Taruh adonan polos pd loyang,kukus sampai matang.Lalu tumpuk dg adonan ubi ungu,kukus sampai matang.ulangi sampai smua adonan habis.Setelah matang,dinginkan dulu ya baru dipotong dan disajikan.Selamat mencoba....
Resep Kue Lapis Ubi Ungu favorit. Source: Ardhani Restianti Novita Hapsari Tadi pagi ngukus ubi ungu kebanyakan sisa dari putu ayu, akhirnya saya buat lapis ini. textur lapis ini tidak kenyal yaa,, sangat lembut sekali.tapi saya buat setengah resep karna tau sendiri kan kalo bikin lapis itu. RESEP PUDING UBI UNGU LAPIS COKLAT ini berbahan dasa ubi jalar berwarna ungu sesuai dengan judulnya ya, Bila anda penggemar ubi ungu, Anda termasuk orang yan. Berikut ini kami sajikan resep kue talam ubi ungu dan cara membuatnya yang sangat mudah. Untuk membuat kue satu ini sangatlah mudah sekali, Anda hanya perlu membuat dua buah lapisan yakni lapisan atas dan bawah.