Recipe: Tasty Kue Lapis Pelangi Tapioka

Kue Lapis Pelangi Tapioka.

Anda Bisa Mbikin Kue Lapis Pelangi Tapioka memakai 7 bahan-bahan dan 7 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Kue Lapis Pelangi Tapioka

1. Siapkan 500 gram bahan tepung tapioka.
2. Pastikan ada 250 gram bahan tepung beras.
3. Siapkan 500 gram bahan gula pasir.
4. Siapkan 1 sdt bahan vanili.
5. Siapkan 1500 ml bahan santan.
6. Pastikan ada 3 helai bahan daun pandan (saya skip soalnya lupa beli😅).
7. Pastikan ada bahan Pewarna makanan (sesuai selera, kalau saya pakai 4 macam warna).

Kue Lapis Pelangi Tapioka Langkah Pembuatannya

1. Rebus santan sampai mendidih. Matikan dan tunggu sampai dingin..
2. Campurkan tepung tapioka, tepung beras, gula dan vanili dalam 1 wadah. Aduk sampai rata..
3. Tuang santan dalam wadah campuran tepung (di nomor 2). Aduk sampai rata..
4. Saring kemudian bagi dalam 5 wadah. (Kalau saya untuk putih polos, merah, kuning, hijau dan biru.).
5. Panaskan kukusan. Lalu siapkan cetakan. Untuk cetakannya jangan lupa dioles sedikit minyak. Tuang adonan (per 1 warna) dalam cetakan kemudian kukus selama 5 menit..
6. Lanjutkan untuk layer warna berikutnya. Jadi tiap layer warna, kukus selama 5 menit. Tumpuk terus sampai adonan habis hingga nantinya membentuk lapisan warna yang cantik. (note: potong ketika kue sudah benar² dingin/hilang panasnya dan lapisi pisau dengan plastik yang dioles sedikit minyak.).
7. Aku juga bikin rasa coklatnya, hehehehehe😁.