Kue Lapis.
Kamu Bisa Mbikin Kue Lapis Menggunakan 9 bahan-bahan dan 6 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Kue Lapis
- Kudu ada 600 ml bahan santan.
- Persiapkan 3 lembar bahan daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar bahan daun pandan.
- Kudu ada 175 gram bahan tepung kanji.
- Siapkan 175 gram bahan gula pasir.
- Persiapkan 50 gram bahan tepung terigu.
- Persiapkan Sejumput bahan garam.
- Pastikan ada Secukupnya bahan pewarna biru.
- Siapkan Secukupnya bahan pewarna ungu.
Kue Lapis Step Cara Buatnya
- Rebus santan, daun jeruk, daun pandan, dan gula pasir hingga mendidih lalu dinginkan.
- Campurkan tepung kanji dan tepung terigu hingga rata.
- Saring santan kedalam campuran tepung lalu aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 7 bagian, masing-masing 100 ml, dan beri pewarna sesuai selera.
- Kukus setiap lapisan selama 6 menit, untuk lapisan terakhir kukus selama 20 menit.
- Dinginkan terlebih dahulu lalu keluarkan dari cetakan, kemudian masukkan kedalam kulkas baru bisa di potong-potong.