193. Bolu Ketan Hitam Kukus. Sekali coba resep ini, ga mungkin berpaling Selain anti gagal & gampang, bolunya juga luembut buanget. coba deh. Roemah Keik selalu pake resep ini kalau. Masukkan tepung ketan hitam, aduk rata.
The file extension - PDF and ranks to the Documents category.
Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam.
Resepnya lupa ambil dari majalah mana.
Kamu Bisa Mbikin 193. Bolu Ketan Hitam Kukus memakai 6 bahan-bahan dan 6 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.
Bahan-bahan 193. Bolu Ketan Hitam Kukus
- Persiapkan 250 gr bahan tepung ketan hitam.
- Persiapkan 4 btr bahan telur.
- Siapkan 175 gr bahan gula pasir.
- Kudu ada 1 sdt bahan emulsifier (sp).
- Kudu ada 125 ml bahan blue band cair / minyak goreng.
- Pastikan ada 1 bks bahan santan kara (65ml).
Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini. Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita.
193. Bolu Ketan Hitam Kukus Tahap Pembuatannya
- Siapkan bahan-bahan. Siapkan loyang yang telah diolesi carlo kw (minyak, margarin dan tp terigu, masing-masing 1 sdm, aduk rata). Panaskan panci kukusan. Bungkus tutupnya dengan kain bersih..
- Kocok telur, gula pasir dan sp dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak. Kurleb 10 menit..
- Setelah itu masukkan tepung ketan hitam secara bertahap. Masuk sepertiga tepung ketan lalu kocok sebentar, tambahkan santan kara,kocok sebentar kecepatan rendah, masuk sepertiga tepung lagi kocok sebentar, masuk minyak kocok sebentar terakhir sepertiga tepung lagi..
- Aduk balik dengan menggunakan spatula. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan..
- Masukkan adonan ke dalam loyang, hentakkan perlahan, kukus selama 30 menit. Tes tusuk untuk cek kematangan kue..
- Setelah kue matang, angkat dan dinginkan. Keluarkan kue dari loyang. Siap bungkus..
Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu Kukus Ketan Hitam or Black Glutinous Rice Steamed Cake, an Indonesian traditional cake sliced on wooden chopping board with napkin, strawberry, a knife and a red whisk. Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat cocok untuk di. Ketan hitam memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkan ketan putih.